用料：

(资料图)

芹菜 三根，香干 五块，西红柿 两个

猪肉 500g，蚝油 一勺，盐 适量

豆瓣酱 一勺，酱油 一勺，黑胡椒粉 适量

做法：

?1、准备好调味料

2、猪肉煮熟，捞出切片，西红柿芹菜切段，香干切条状。

3、炒锅热好，猪肉炒出油，微微金黄色。

4、出油后加入香干稍微煎一下，加入豆瓣酱调色。

5、香干炒个几分钟后，加入西红柿翻炒。

6、最后加入芹菜翻炒，加点食盐，黑胡椒粉，蚝油，酱油，芹菜断生就可以出锅了。